ఆవుపాలంటే సమస్త దేవతలనూ మన శుభకార్యానికి ఆహ్వానించినట్లవుతుంది. అందుకే మన ఇళ్ళల్లో జరిగే ప్రతి శుభకార్యానికి, వేడుకలు, యజ్ఞాలకు దేవతలను ఆహ్వానించే రీతిలో ఆవు పాలను వాడుతారని పండితులు చెబుతున్నారు. గృహప్రవేశమే కాదు ప్రతి శుభకార్యములో గోపూజ భారత దేశములో సర్వసాధారణం ప్రత్యేకం. దానాల్లో గోదానం అతి పవిత్రమైనదంటారు.