Katamarayudu telugu movie review | Katamarayudu Movie Review Rating | Katamarayudu Review | Pawan Kalyan Katamarayudu

X
close save
crop image
x
TM
Thu, Dec 14, 2017 | Last Updated 6:46 pm IST

Menu &Sections

Search

చేపల్లో చక్కటి పోషక పదార్థాలు..!

చేపల్లో చక్కటి పోషక పదార్థాలు..!
చేపల్లో చక్కటి పోషక పదార్థాలు..!
http://apherald-nkywabj.stackpathdns.com/images/appleiconAPH72x72.png apherald.com

మాంసాహారంలో చేపలు ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది. త్వరగా జీర్ణమవుతుంది. ఇది పిల్లలు, పెద్దలు అందరూ తీసుకోవాలిస ఆహారం. గుండె వ్యాది ఉన్నవాళ్లకు కూడా డాక్టర్లు వారానికి రెండుసార్లు చేపలు తింటే మంచిదని తెలియజేశారు. ఇందులో కొవ్వు శాతం తక్కువగా ఉంటుంది. చేపల్లో ఎన్నో విలువైన పోషక పధార్థాలు లభిస్తాయి. మాంసకృత్తులు, విటమిన్ ఎ, విటమిన్ డి, పాస్పరస్, ఇతర ఖనిజములు కూడా చేపలలో పుష్కలంగా ఉంటాయి.   ఇక ఈ పులుసుకు కొరమేను చేపలైతేనే బావుంటుంది. కేజీకి తగ్గకుండా ఉండే చేపను తీసుకుంటే అందుల ముళ్లు తక్కవగా ఉంటాయి.  


చేపపులుసుకు కావాలిసిన వస్తువులు :  చేపలు : 1 కేజీ  చింతపండు పులుసు : 1 కప్పు ఉల్లిపాయలు :2 అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ : 2 టీ స్పూన్లు జీలకర్ర పొడి: 1 స్పూన్ మెంతిపొడి : ½ టీ స్పూన్ కొబ్బరిపొడి : 3 టీ స్పూన్లు ధనియాల పొడి : టేబుల్ స్పూన్ పసుపు : ¼ టీ స్పూన్ కారం పొడి : 1 టేబుల్ స్పూన్  ఉప్పు : తగినంత నిమ్మరసం : 1 టేబుల్ స్పూన్ నూనె : 2 టేబుల్ స్పూన్లు కరివేపాకు : 2 రెబ్బలు చేపముక్కలు శుభ్రం చేసి నిమ్మరసం పట్టించి పక్కన పెట్టుకోవాలి. దీనివలన నీసు వాసన తగ్గుతుంది. ప్యాన్ లో చెంచాడు నూనె వేడి చేసి సన్నగా తరిగిన ఉల్లిపాయలు వేయించుకోవాలి.


చల్లారిన తర్వాత మెత్తగా గ్రైండ్ చేసుకోవాలి. జీలకర్ర, మెంతులు వేయించి పొడిచేసుకోవాలి. లేదా పొడులు ఉంటే అలాగే వాడుకోవచ్చు. కాని తాజాగా వేయించి పొడి చేసుకుంటే వచ్చే రుచి చాలా బావుంటుంది. ఏ వంటకంలోనైనా, చింతపండు పులుసు చిక్కగా కాక, పలుచగా కాకుండా తీసుకోవాలి. ఈ పులుసులో ఉల్లిపాయ ముద్ద, పసుపు, కరివేపాకు, తగినంత ఉప్పు, నూనె చేప ముక్కలు వేసి కలిపి చిన్నమంటపై ఉడికించాలి.  


చేపముక్కలు మసాలాలు కలిపిన పులుసులో ఉడికితే చాలా రుచిగా ఉంటాయి. నూనె తేలేవరకు ఉడికాక దింపివేయాలి. వేడిగా కంటే చేపల పులుసు చల్లారిన తర్వాత ఇంకా రుచిగా ఉంటుంది. చాలా ప్రాంతాల్లో చేపల పులుసు చేసిన మరుసటిరోజు జొన్న రొట్టేలతోపాటు ఆరగిస్తారు. అప్పడే దాని అసలన రుచి తెలస్తుందాంటారు మరి....  

fish-childrens-haert-vitamins-motton
5/ 5 - (1 votes)
Add To Favourite
More from author
ఆ యంగ్ డైరెక్టర్ తో బాలయ్య సినిమా ఉందా..లేదా..?
కొత్త సంవత్సరంలో.. కార్ల ప్రియులకు మారుతీ సుజుకీ షాకిచ్చింది
‘అమర్‌నాథ్‌’ నిబంధనలపై ఎన్జీటీ క్లారిటీ ఇచ్చింది..!
క్యూ లైన్లో నిలబడి..ఓటు హక్కు వినియోగించుకున్న ప్రధాని మోదీ..!
దుమ్మురేపుతున్న సూర్య ‘గ్యాంగ్’ టీజర్..!
నాతో పడుకుంటే..డబ్బు ఇస్తా..సినిమా ఛాన్స్ ఇస్తా అన్నాడట..!
బాలీవుడ్ ట్రాజిక్ హీరోయిన్ పాత్రలో సన్నీలియోన్..!
ప్రముఖ నటుడు, దర్శకుడు మృతి..!
గుజరాత్ లో కాంగ్రెస్ గెలిసిస్తే..పాక్ లో సంబరాలు:సీఎం రూపాని
దిగివస్తున్న పసిడి ధరలు..!
విజ‌య్ సాయి..చివరిగా భార్యతో ఏమన్నాడో తెలుసా..!
స్టార్ హీరోలు ఒక్కసారే ఖుషీ చేస్తున్నారు..!
ప్రభాస్ పెళ్లి గురించి ఆసక్తికర విషయాలు చెప్పారు..!
‘అజ్ఞాతవాసి’ ప్రమోషన్ సాంగ్ లో అనిరుథ్ స్టెప్పులు అదుర్స్..!
విశాల్ ‘అభిమన్యుడు’ లుక్ అదిరిపోయింది..!
టీటీడిపికి మాజీ మంత్రి ఉమా మాధవరెడ్డి షాక్..!
జయలలిత మృతి కి కారణం స్టెరాయిడ్సా..?!
గొంగూర..చెపల వెరైటీ కర్రీ..!
జియో కస్టమర్లకు బ్యాడ్ న్యూస్..!
 మొబైల్ ఇంటర్ నెట్ వినియెగదారులకు శుభవార్త..!
'మ‌న‌సుకు న‌చ్చింది'..మనసుకు హత్తుకుంది..!
చేతితో భోజనము చేయుట వలన కలుగు లాభములు..!
పింఛ‌న్ రావడం లేదని సీసి కెమెరాకు మొర వినిపించింది..!
టోల్‌ప్లాజా సిబ్బందిపై ఎమ్మెల్యే దాడి..!
35 ఏళ్ల తర్వాత..సౌదీ రాజు సంచలన నిర్ణయం..!
‘అ!’.. ఈషా ఫ‌స్ట్‌లుక్‌ అదిరిపోయింది..!
దుమ్మురేపుతున్న‘కాలా’సెకండ్ లుక్..!
పవన్ కి కేంద్ర మంత్రి భలే కౌంటర్ ఇచ్చాడు..!
About the author

DESIGNING IS MY PASSION AND I LIVE MY PASSION EVERYDAY.