Indiaherald Group of Publishers P LIMITED

X
close save
crop image
x
Wed, Sep 18, 2019 | Last Updated 9:02 pm IST

Menu &Sections

Search

వ‌ర్షాకాలంలో పుట్ట‌గొడుగులు తింటున్నారా... ఇవి ఖ‌చ్చితంగా తెలుసుకోవాల్సిందే..

వ‌ర్షాకాలంలో పుట్ట‌గొడుగులు తింటున్నారా... ఇవి ఖ‌చ్చితంగా తెలుసుకోవాల్సిందే..
వ‌ర్షాకాలంలో పుట్ట‌గొడుగులు తింటున్నారా... ఇవి ఖ‌చ్చితంగా తెలుసుకోవాల్సిందే..
http://apherald-nkywabj.stackpathdns.com/images/appleiconAPH72x72.png apherald.com
పుట్టగొడుగుల్లో పోషక పదార్థాలు, ఔషధగుణాలు ఉన్నాయి, కాబట్టి వాటిని ప్రత్యేక వాతావరణంలో సాగుచేస్తున్నారు. అందులోనూ ఇది అందరూ తిన‌గ‌ల ఆహారం. అంతేకాక ఇది మాంసాహారంతో సమాన పోషకాలు ఇస్తుంది. 


అలాగే వానాకాలములో పుట్టలమీద మొలిచే ఈ గొడుగులు రుచిలో సాటిలేనివి. ముఖ్యంగా వర్షాకాలం పుట్టగొడుగులు సీజన్. పుట్టగొడుగుల్లో`ఇర్గోథియోనైన్‌, సెలీనియం` అనే రెండు యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి. శ‌రీరంలో య‌ధేచ్ఛ‌గా సంచ‌రిస్తూ డిఎన్ఎను దెబ్బతీస్తూ, గుండె జబ్బులకు, క్యాన్సర్లకు కారణమయ్యే ఫ్రీరాడికల్స్ ను ఎదుర్కొంటాయి. పుట్టగొడుగుల్లో 90% నీరే ఉంటుంది. 


- పుట్ట‌గొడుగుల్లో సోడియం ఉండదు కాని పొటాషియం సమృద్ధిగా లభిస్తుంది. కొవ్వు పదార్థము తక్కువ.. ఫలితంగా బరువు పెరుగుతాం అన్న భయం ఉండదు.


- పుట్టగొడుగుల్లో విటమిన్ డి పుష్కలంగా లభిస్తుంది. గనుక ఎముకలు, దంతాల పుష్టికి సహకరిస్తుంది.


- మట్టి నుంచి గ్రహించిన పోషకాలు కలిగి ఉంటాయి. కనుక మొక్క‌ల్లోని లక్షణాలు కలిగి ఉంటాయి. పుట్టగొడుగులు మాంసకృత్తులు లభిస్తాయి. శరీర సౌష్టవం, కండర పుష్టికి దోహదపడతాయి.


- పుట్టగొడుగులలో ఉండే కాపర్ ఎర్రరక్తకణాల ఉత్పత్తికి, మెదడుకి, కండ‌రాల‌కు ఆక్సిజన్ సరఫరాను మెరుగుపరుస్తుంది. తద్వారా వాటి పని సమాన సామర్థ్యం పెరుగుతుంది. గుండె, ఊపిరితిత్తులు ఆరోగ్యంగా ఉంటాయి.


- రక్తపోటుకు బరువు తగ్గాలని అనుకొనే వారికి పుట్టగొడుగులు ఎంతో మంచిది. పుట్టగొడుగుల్లా 80-90 శాతం వరకు నీరే ఉంటుంది. 


- రోజుకు 200 గ్రాముల చొప్పున వారానికి ఐదుసార్లు వీటిని తింటే రక్తపోటు నియంత్రణకు తోడ్పడతాయి. 


- పుట్ట‌గొడుగుల్లో పొటాషియం పక్షవాతం ముప్పునూ అరికట్టేందుకు సాయం చేస్తుంది. 


- రైటోఫ్లావిన్‌, నియాసిన్‌లు శరీరంలో విజృంఖ‌ల క‌ణాల మూలంగా కలిగే హానిని నియంత్రిస్తాయి. ఈ విట‌మిన్ ఇ, సెలీనియం ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్ ముప్పును తగ్గిస్తాయి.



benefits-of-eating-mushrooms
5/ 5 - (1 votes)
Add To Favourite
More from author
రుచిక‌ర‌మైన ` బంగాళాదుంప క్యాలీఫ్లవర్‌ కర్రీ `
మార్కెట్లోకి ' మోటొరొలా స్మార్ట్‌ టీవీ ' .. అదిరిపోయే స్పెషాలిటీస్
డెలివ‌రీ త‌ర్వాత చ‌ర్మ సౌంద‌ర్యం ఇలా..
శ‌న‌గ‌ల్లో విలువైన పోష‌కాలు.. ఖ‌చ్చితంగా తెలుసుకోవాల్సిందే..
RBI ఆఫీసర్ ఉద్యోగాలకు నోటిఫికేషన్.. అర్హ‌త‌లు ఇవే
ఎంతో సులువుగా ` చేప‌ల పులుసు `
అల్యూమినియం పాత్ర‌లు వాడుతున్నారా... ఇవి ఖచ్చితంగా తెలుసుకోండి..
జ‌ట్టు సంర‌క్ష‌ణ‌కు కుకింగ్ ఆయిల్స్‌... సూప‌ర్ బెనిఫిట్స్‌
ఉప‌వాసాల‌కు మైగ్రేన్‌కు సంబంధం ఏంటో తెలుసా..
ఆరే దోస్త్ లేవ‌రా... క‌న్నీళ్లు పెట్టించిన కుక్క‌
పక్షవాతానికి పాలకూరకు సంబంధం ఏంటో తెలుసా...
స్పైసీ స్పైసీ ` కాలీఫ్లవర్‌ పకోడి `
మార్నింగ్ బ్రేక్ ఫాస్ట్‌గా ఇడ్లీ తింటారా.... ఇవి తెలుసుకోవాల్సిందే..
న‌వ్వు కూడా ఓ ఔషధమే.. న‌మ్మ‌లేని నిజాలు..
పొట్ట చుట్టూ కొవ్వు పెర‌గ‌డం వ‌ల్ల ఏం అవుతుందో తెలుసా....
అదిరిపోయే ` మ‌టన్ ప‌చ్చ‌డి `
కొబ్బ‌రిపాల‌తో జుట్టు స‌మ‌స్య‌ల‌కు చెక్ పెట్టండిలా..
మ‌నిషి త‌ల‌పై పెరిగిన కొమ్ము.. వైద్య చరిత్రలోనే సంచ‌ల‌నం..!
రోజుకు ఒక క‌ప్పు టీ తాగితే ఏం అవుతుందో తెలుసా..
షుగ‌ర్ వ్యాధికి చెక్ పెట్టే బిర్యానీ ఆకు
హ్యాట్సాఫ్ టీచ‌రమ్మ‌.. ప్రాణాలు ప‌ణంగా పెట్టి పాఠాలు
జాహ్నవి రెమ్యూన‌రేష‌న్ చూస్తే నోరెళ్లబెట్టాల్సిందే..
ఆరోగ్యానికి ` ఆలూ మెంతి కూర `
మెహిందీ బాగా క‌ల‌ర్ రావాలంటే ఈ చిట్కాలు త‌ప్ప‌నిస‌రి..
శ‌రీరంలో నీటి శాతం త‌గ్గితే ఎంత ప్ర‌మాద‌మో చూడండి..
నిద్ర‌లేమితో హార్ట్ ఎటాక్ ముప్పు... జ‌ర జాగ్ర‌త్త‌
About the author

Bharath has been the knowledge focal point for the world, As Darvin evolution formula End is the Start ... Bharath again will be the Knowledge Focal Point to the whole world. Want to hold the lamp and shine light on the path of greatness for our country Bharath.