Katamarayudu telugu movie review | Katamarayudu Movie Review Rating | Katamarayudu Review | Pawan Kalyan Katamarayudu

X
close save
crop image
x
TM
Sun, Oct 21, 2018 | Last Updated 5:41 pm IST

Menu &Sections

Search

స్పెషల్ : చేపల పచ్చడి

స్పెషల్ : చేపల పచ్చడి
స్పెషల్ : చేపల పచ్చడి
http://apherald-nkywabj.stackpathdns.com/images/appleiconAPH72x72.png apherald.com

సాధారణంగా మనం ఇంట్లో కూర లేని సమయంలో పచ్చళ్లు వేసుకొని తింటాం. పచ్చడి అనగానే మామిడి, నిమ్మ, చింతకా పచ్చళ్లు..ఇవి కొన్ని రోజుల వరకు నిల్వ ఉంటాయి.  పిల్లలు, పెద్దలు  ఎంతో  ఇష్టంగా తింటారు. అయితే నాన్ వెజ్ తో కూడా పచ్చళ్లు చేస్తుంటారు. ముఖ్యంగా చికెన్, చేపల పచ్చడి చాలా బాగుంటుంది. చేపల పచ్చడి ఎలా తయారు చేయాలో చూద్దామా...


 చేపల పచ్చడి కావలసిన పదార్థాలు:బొమ్మె చేపలు - కిలోమంచినూనె - 250గ్రా. ఆకు కారం - 100గ్రా.ఉప్పు - 200గ్రా. ఆవాలపొడి - ఒక స్పూన్గరం మసాలా పొడి - ఒక స్పూన్నిమ్మకాయ రసం - ఒక కప్పుజీలకర్ర పొడి - అర టీ స్పూన్మెంతిపొడి - పావు టీ స్పూన్అల్లం, వెల్లుల్లి పేస్ట్ - 50గ్రా. తయారు చేసే విధానం: చేపలను బాగా కడిగి నీళ్లు లేకుండా తుడిచి కాసేపు ఫ్యాన్‌గాలి కింద ఆరబెట్టాలి.



ఇప్పుడు కడాయి తీసుకొని చేప ముక్కలను బంగారు రంగు వచ్చేవరకు ఒక్కొక్కటిగా వేయించి పక్కన పెట్టుకోవాలి. మళ్లీ వీటిని కాసేపు ఫ్యాన్ గాలికి ఉంచాలి. ఒక పెద్ద గిన్నె తీసుకొని అందులో కారం, ఉప్పు, ఆవాలపొడి, గరం మసాలాపొడి, జీలకర్ర పొడి, మెంతిపొడి, అల్లం, వెల్లుల్లి పేస్ట్, నిమ్మరసం వేసి బాగా కలపాలి. నూనె, చేపముక్కలు చల్లబడిన తర్వాత కారంతో పాటు అన్నీ కలిపి ఉంచిన మిశ్రమంలో వీటిని వేసి బాగా కలుపుకోవాలి. చేపల పచ్చడి తినడానికి రెడీ.  ఈ పచ్చడి తడి తగలకుండా ఉంటే సంవత్సరంపాటు నిల్వ ఉంటుంది. 

womens-recipe-fish-chutney-chilli-powder-salt-gara
5/ 5 - (1 votes)
Add To Favourite
More from author
ప్రేక్ష‌కులను ఆలోచింపజేసే చిత్రం `రంగు`!
విజయ్ దేవరకొండ‘టాక్సీవాలా’రిలీజ్ డేట్ వచ్చేసింది!
తనుశ్రీ దత్తాపై చట్టపరమైన చర్యలు : నానా పటేకర్
బీజేపీ సీనియర్ నేత..ఎంపీ బోలా సింగ్‌‌ కన్నుమూత!
దసరా వేడుకలో విషాదం.. పంజాబ్‌లో ఘోర రైలు ప్రమాదం..!
తిత్లీ బాధితులకి నాట్స్ సేవలు ప్రశంసనీయం:చంద్రబాబు
నిఖిల్ కొత్త మూవీ టైటిల్ ‘శ్వాస’!
ఫ్యాన్స్ కి సర్ప్రైజ్ గిఫ్ట్ ప్లాన్ ఇస్తానంటున్న ప్రభాస్!
‘ఎన్టీఆర్’బయోపిక్..నందమూరి హరికృష్ణగా కళ్యాన్ రామ్ ఫస్ట్ లుక్!
నేచురల్ స్టార్ నాని హీరోగా ప్రారంభమైన ‘జెర్సీ’
వరుణ్ తేజ్ ‘అంతరిక్షం’ టీజర్ రిలీజ్!
‘మీటూ’పై రకూల్ సంచలన వ్యాఖ్యలు!
కాకి..కోకిల అయ్యిందే అన్నారు!: శ్రీలేఖ
About the author

DESIGNING IS MY PASSION AND I LIVE MY PASSION EVERYDAY.